Naturópata experta en alimentación natural y bienestar holístico.
El ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN, es el producto estrella de nuestra dieta mediterránea. Es fundamental conozcamos su procedencia, proceso de elaboración y calidad, para beneficiarnos de sus maravillosas e indiscutibles propiedades.
Las legumbres alimento, rico muy saludable y económico.
En su sistema milenario de curación, el AYURVEDA, consideran a las especias “alimentos mágicos”. Las especias para esta medicina son una manera , terapéutica y sabrosa que les ayuda a mantener una dieta saludable y que aportan a sus platos generosas cantidades de color y sabor. En el mundo actual globalizado, podemos disfrutar de... Leer más →
Nuestros platos podemos hacerlos más nutritivos con el sabor, color, olor de las aromáticas
¿Quieres conocer cuales son los materiales más saludables para nuestros utensilios de la cocina?
Nuestras madres nos enseñaron a cocer el arroz con abundante agua y lavarlo bien después de la cocción y como dice la mía porque queda "más y rico y suelto". Muy sabias nuestras madres, efectivamente esta práctica es muy saludable. El arroz es uno de los cereales que contiene más cantidad de ARSÉNICO INORGÁNICO. El arsénico... Leer más →
La cocina de casa es un gran laboratorio
Estos días la palabra"ACRILAMIDA" está empezando a ser familiar. Es una sustancia potencialmente cancerígena, procedente de algunos alimentos (los que contienen almidón) cocinados a altas temperaturas. La Unión Europea va a a controlar su presencia en alimentos como pan, cereales, galletas, patatas fritas, etc.
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