HELADO CASERO SIN AZÚCAR

Hacer helado en casa es fácil y resulta mucho más saludable que cualquiera que podamos comprar.

Sólo necesitas fruta congelada y un yogur cremoso. Yo lo he hecho con los yogures de coco sin azúcares añadidos de ABBOT KINNEY’S que distribuye  EL GRANERO INTEGRAL, pero podéis utilizar un simple yogur griego, lo esencial es que sea un yogur cremoso.

INGREDIENTES

  • Fruta congelada. Para los cremosos elegir fruta que no contenga mucha agua (fresas, plátano, melocotón, mango, aguacate, melón, etc.) que esté muy dulce.
  • 1 yogur griego o de coco Abbot Kinney’s.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • Chocolate negro en pepitas o rallado.

ELABORACIÓN

  • Congelar la fruta en trozos
  • Una vez congelada batir la fruta con el yogur y la cucharada de aceite de coco
  • Servir en copa, con las pepitas o chocolate negro por encima.

Comerlo al momento o mantenerlo muy frío hasta el momento de servirlo.

 

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