RECETA HUMUS IRAKÍ

Hace muchos años un amigo irakí me facilitó esta receta de humus, uno de los más ricos que he comido.

El humus es un plato muy versátil, para tapeo, meriendas, tentempiés, etc.

Ideal para la merienda de los niños.

  • La proteína del garbanzo,
  • El calcio del tahín,
  • La alicina del ajo,
  • Los probióticos del yogur,
  • La vitamina C del limón.

Lo hacen muy NUTRITIVO.

INGREDIENTES:

  • Un bote garbanzos de cristal.
  • 1 cucharada de tahín.
  • 1 yogur natural.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 pizca de sal.
  • 1/2 cucharita de pimentón.
  • 1 cucharada zumo de limón.

ELABORACIÓN:

Batir todos los ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea.

Servir en un bol, adornado con una pizca de pimentón y AOVE.

¡¡ESPERO OS GUSTE!!

 

 

3 comentarios sobre “RECETA HUMUS IRAKÍ

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