ADEREZO PARA ENSALADAS

Empezamos en pocos días la época estival y las ensaladas cogen relevancia en nuestra cocina. Comer alimentos frescos nos garantiza un aporte nutricional mayor, ya que la mayoría de las formas de cocinado merman las vitaminas y minerales.

Además, con el calor es importante la hidratación y los alimentos frescos nos aportan más agua que los cocinados.

Si queremos hacer ensaladas refrescantes, sabrosas y nutritivas, los aderezos son esenciales. Comparto con vosotros uno de mis preferidos:

  • AOVE (aceite oliva extra virgen).
  • VINAGRE MÓDENA.
  • SAL MARINA .
  • LIMÓN.
  • ALBAHACA.
  • AJO EN POLVO.
  • PIMIENTA NEGRA EN POLVO.

Remover bien e incorporar al momento de servir la ensalada.

¡¡¡ ESPERO LA DISFRUTÉIS!!!

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