La cocina de casa es un gran laboratorio dónde practicamos la alquimia. Utilizamos la química, la física, la metalurgia y hasta lo místico, etc. para transformar los alimentos en maravillosos platos que alimentarán nuestras células y nuestro alma.
Por éllo, como dice la Dra. Odile Fernández, nunca olvides poner grandes dosis de AMOR y yo añado PACIENCIA. El resultado serán sabrosos platos que te harán disfrutar a tí y para los que cocines.
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